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Insectos comestibles: del Big Mac al Bug Mac

Conseguimos cada vez con más frecuencia artículos que hablan sobre la importancia de incluir los insectos comestibles en  nuestra dieta, básicamente por dos razones: ecológicas y nutricionales. Los insectos, criados de manera controlada, se alimentan de verduras y agua, con lo que su cría es aún más ecológica, pues logramos aprovechar los millones de toneladas...
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¿Y SI HACEMOS EL VEGANISMO AÚN MÁS SOSTENIBLE?

El veganismo no es una moda pasajera y cada día más personas se suman a esta forma de entender la alimentación y la vida en general. Pero llega la hora de dar un paso más y unir al mix los insectos comestibles. ¿Qué es el veganismo? El veganismo es el rechazo al consumo y utilización...
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3 recetas con insectos comestibles para sorprender en Halloween

Los insectos comestibles están de moda, más aún que los disfraces de la película de LA MONJA. Lo de sorprender a tus invitados en Halloween es cada vez más difícil, así que te traemos 3 recetas fáciles y diferentes para que puedas hacer que esa noche sea inolvidable: tus comensales se van a conseguir gusanos...
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HISTORIA DE LAS BARRITAS ENERGÉTICAS: no puedes ir a la Luna (aún) pero puedes comer como un astronauta!

¿Quién invento las barritas energéticas? Como muchas de las cosas que usamos a diario, las barritas energéticas tienen un origen militar, o más bien espacial en este caso. Y es que en los 60´s, cuando el mundo soñaba con la llegada del hombre a la luna y todas las repercusiones que tendría en nuestra vida...
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INSECTOS COMESTIBLES Y LOS NIÑOS

Los niños son el futuro y todo eso… sí, es algo que llevamos oyendo con extrema frecuencia desde que nosotros, que ahora peinamos canas, llevábamos pantalones cortos y las rodillas raspadas. Quizás sea por costumbre, o quizás es porque es una certidumbre tan absoluta que es completamente atemporal. Nuestra sociedad necesita un cambio, uno muy...
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Insectos comestibles: un producto gourmet

Algunas organizaciones internacionales prevén el crecimiento del consumo de estos alimentos. Y no es para menos, ya que necesitamos alternativas viables a la carne y que, además, se produzcan a gran escala con un impacto mínimo en el medio ambiente. ¿Cómo potenciar los insectos comestibles como comida gourmet? En diversos lugares del planeta comer insectos es...
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BARRAS DE PROTEÍNA, ¡TODO! lo que aportan a una nutrición saludable

¿Qué son las barritas proteicas? Las barras de proteína son un complemento alimenticio excelente para personas que necesitan dar un plus a su nutrición, aportando un extra de proteínas a la misma. Para un deportista las necesidades proteicas oscilan entre 1 y 2 gramos por kilo de peso y día, y las barras son una...
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BARRITAS ENERGÉTICAS, las MEJORES, ¡y que NO ENGORDAN!

¿Qué son las barritas energéticas? Las barritas energéticas representan un producto altamente extendido entre los deportistas que practican disciplinas como el  ciclismo, triatlón, trail runner y el ultra-fondo entre otras, pero también funcionan para aplacar el hambre en esos momentos entre comida y comida que el estómago pide algo con que trabajar. En su mayoría...
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Insectos comestibles, una dieta para el futuro hoy

Ya comemos chapulines y arañas en España Los insectos comestibles comenzaron a aparecer en televisión, radio y prensa a principios de este año debido a los cambios en las regulaciones europeas en cuanto a Novel Food se refiere, abriendo una puerta a su comercialización en España, permitiendo todo un mundo de experiencias culinarias diferentes, sanas...
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Cuerpo fitness, abdominales e insectos comestibles

Cuerpo fitness en una semana Tener un cuerpo fitness y unos abdominales perfectos son el sueño de todos los mortales que no dedicamos mucho tiempo a cultivar nuestra figura y que necesitamos ese empujón extra para dar el paso hasta el gimnasio y otro tanto para cuidar adecuadamente nuestra dieta. No nos vamos a engañar:...
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