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La cruzada contra el efecto YUK o como quitar el asco a los insectos.

¿Por qué comemos gambas y no grillos? ¿Te has parado a pensar por qué si son tan abudantes los insectos comestibles no son parte habitual de nuestra dieta?  Y es que hay más de un millón de especies conocidas de insectos en el mundo y muchas más que están por descubrir, pero de estas sólo...
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HARINA DE GRILLO, TODO LO QUE QUIERES SABER SOBRE ESTE SUPERALIMENTO

La entomofagia se abre camino de forma lenta pero imparable y comer insectos en España es más que fácil. Cada vez oímos hablar de más productos y razones por las que acercar los insectos comestibles a nuestros paladares. Queda un largo camino para vencer las barreras culturales que alejan a los grillos, saltamontes, tenebrios  y...
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Insectos comestibles: del Big Mac al Bug Mac

Conseguimos cada vez con más frecuencia artículos que hablan sobre la importancia de incluir los insectos comestibles en  nuestra dieta, básicamente por dos razones: ecológicas y nutricionales. Los insectos, criados de manera controlada, se alimentan de verduras y agua, con lo que su cría es aún más ecológica, pues logramos aprovechar los millones de toneladas...
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INSECTOS COMESTIBLES Y LOS NIÑOS

Los niños son el futuro y todo eso… sí, es algo que llevamos oyendo con extrema frecuencia desde que nosotros, que ahora peinamos canas, llevábamos pantalones cortos y las rodillas raspadas. Quizás sea por costumbre, o quizás es porque es una certidumbre tan absoluta que es completamente atemporal. Nuestra sociedad necesita un cambio, uno muy...
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Running: 5 alimentos imprescindibles para un corredor

Corremos como comemos El running, como todo deporte, requiere de una prepración bien diseñada en todos los sentidos si realmente quieres conseguir metas específicas, y una de esas premisas importantes es la alimentación. El corredor debe prepararse físicamente para el esfuerzo, y eso viene de la mano de una serie de nutrientes que debe consumir,...
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Harina de grillo ¡el súper alimento!

Como deportistas, la nutrición es algo imprescindible para lograr los objetivos que nos marquemos y superarnos constantemente.
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Comer insectos comestibles y cuidar el ambiente, ¡todo en uno!

Ya habrás escuchado que la población mundial crece y la esperanza de vida también, con lo que tendremos en el medio plazo necesidades de alimentación, espacio vital y demás que se multiplicarán mucho y con ello las consecuencias terribles sobre el medio ambiente…¡pero aún estamos a tiempo!
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